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在家摄影 3个技巧拍出高质感的食物照

2020-04-25 08:34:49手机摄影
为何别人拍出的食物照看起来如此干净舒服?自己的却毫无重点?为了记录下日常的小确幸,当美食上桌,摄影爱好者们往往让「相机先决」。近日为了拍出高质感的食物照,客人擅自移动店内

为何别人拍出的食物照看起来如此干净舒服?自己的却毫无重点?为了记录下日常的小确幸,当美食上桌,摄影爱好者们往往让「相机先决」。近日为了拍出高质感的食物照,客人擅自移动店内摆设等状况层出不穷。部分店家甚至决心公告不欢迎这类型的客人:在店内大拍特拍,让食物凉掉失去风味,或是在擅自移动店内摆设,只为了好看的画面。

本篇将传授不需大张旗鼓地在别人地盘撒野,便能在自己的方圆之中,用手机完成的3 个实用技巧,一起学习吧!

技巧一:近拍

在按下快门前,先试着思考,你想传达的重点是什么。是果酱滑落松饼的瞬间?还是食物的丰厚感?透过贴近食物,以平行的视角能放大观者的感官体验,将食物的细节表现得巨细弥遗。

近拍非常适合强调食物的质感,例如蔬果的新鲜度、甜点的摆牌装饰等,也能弥补新手在构图上稍嫌不够专业的缺陷。

技巧二:背景尽量干净

让背景看起来干净,可以提升照片的舒适度。透过统一色调,也能提升照片质感。例如白色背景能呈现日系透明感。

白色背景让日常料理充满日系透明感。

让手进入画面,为画面带来温度。

面包类食物跟木头背景很搭,试着加入自然元素,能让照片更出色。

统一背景色之后,也能突显主角。

黑色背景能营造接近艺术品的印象,但必须慎用,不是所有食物都适合黑色背景。对新手而言,用黑色背景,必须注意对比与光源,最好使用单一且柔化后的光源,并练习多尝试不同角度打光。

 

透过原物料成为背景的一部分,运用测光仰角拍摄,让食物照充满意境。

技巧三:制造景深

对焦于前方食物,利用后方的食物作为景深背景,创造情境。与友人聚会的午后咖啡馆,只单拍自己的餐点就太无趣了。利用一前一后的构图,来说故事吧!
如果是拍摄一样的食物,可以尝试一前一后的构图

后方的背景是椅子,呈现放松的氛围

对角线构图,让主角不孤单

后记

有时不需只练习拍摄完整、未食用过的食物,利用创意,例如只吃一口,也可以强化生活感。搭配以上三个拍出高质感食物照的技巧,开启手机相机九宫格线的构图辅助,只要多加练习,你也能为食物拍出艺术照!
 

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